Naar vacatureoverzicht

Kok

Locatie
Piazza 1, Eindhoven
Uren per week
32 uur

Over de functie Kok

Restaurant The Kitchen is het premium self-service concept waar a la minute gekookt wordt en 7 dagen per week de wereldkeuken aan haar gasten wordt aangeboden. Aziatische wok, Amerikaanse grill, Italiaanse pizza's & pasta's, Japanse sushi, een gezonde salade bar, zelfbereide soepen, belegde broodjes of heerlijk gebak.. De keuze is groots! Groente, fruit, vlees en vis worden biologisch en duurzaam ingekocht. Als Kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden, opmaken, presenteren en uitgeven van een breed assortiment aan gerechten en producten zodanig dat de gasten een premium experience ervaren! 

Je werkzaamheden

  • voor het oog van de gast zelfstandig bereiden van gerechten en producten;
  • bieden van een premium experience beleving aan de gast door het proactief geven van informatie over assortiment en producten;
  • uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles (gaarheid, smaak, kleur, temperatuur e.d.);
  • signaleren en oplossen van structurele afwijkingen bij kwaliteitscontroles; 
  • doen van verbetervoorstellen m.b.t. de receptuur;
  • permanent aandacht geven aan een optimaal winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne, schoonmaak.

Functie-eisen

  • servicegericht en klantvriendelijk en weet hoe je je gasten moet benaderen op een professionele en persoonlijke manier;
  • minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • kennis van de HACCP regelgeving;
  • representatief en communicatief vaardig;
  • flexibel met betrekking tot werktijden (weekenden en koopavonden).

Jouw inspirerende werkgever

Iedere winkel van de Bijenkorf heeft zijn eigen cultuur en eigen manier van werken. Jij werkt in een energiek team van 15 - 20 collega's die net als jou houden van de Retail. De sfeer onderling is gemoedelijk en ambitieus. Samen streven we naar optimale premium service en maken daarbij gebruik van elkaars talenten. Ook de successen worden gevierd en afgelopen jaar vierden we in juni met alle collega's in Nederland het 'Langste Dag Feest'. In 2017 vond het festijn plaats op de Parade in Rotterdam.

Met grote winkels in Amstelveen, Amsterdam, Den Haag, Eindhoven, Maastricht, Rotterdam en Utrecht is de Bijenkorf niet weg te denken uit de winkelstraten. Onze grootste wens? Dat de Bijenkorf het meest inspirerende, verrassende en creatieve warenhuis is waar iedereen zich bijzonder voelt. We zien onze klanten als gasten en handelen vanuit intrinsieke motivatie om onze gasten van dienst te zijn en hun verwachtingen te overtreffen. Dit gevoel willen we realiseren samen met onze 2.800 collega’s: hiervan werken er 2.400 op de winkelvloer en nog eens 400 versterken ons vanaf het Amsterdamse hoofdkantoor. Daarnaast zijn er nog zo’n 2000 mensen die bij onze merken werken.

Jouw nieuwe werkplek is in de Bijenkorf Eindhoven en is gelegen aan Piazza. In 1969 opent het door de Italiaan Giò Ponti ontworpen filiaal aan de Piazza, het plein. De Piazza, ontworpen door Ponti als brug tussen het gebouw en de stad, was bedoeld voor 'culturele en artistieke evenementen en vrolijke festijnen'. Om onze gasten te kunnen blijven inspireren en verrassen investeren wij volop in al onze winkels. In 2014 hebben we een aantal verbouwingsprojecten met trots kunnen opleveren, zoals de Kitchen in Eindhoven daarnaast bieden we een uiteenlopend assortiment verdeeld over vier etages. Op de modeafdelingen zijn  inspirerende merken toegevoegd zoals Kenzo, Sandro, By Malene Birger, Samsøe Samsøe en Stone Island.

Fijn voor jou om te weten: het gaat heel erg goed met de Bijenkorf. We groeien tegen de stroom in en zijn een financieel gezonde werkgever.

Dit geeft de Bijenkorf jou op een presenteerblaadje

  • Een salaris dat past bij de functie en je achtergrond;
  • Een reiskostenvergoeding;
  • 25 vrije dagen per jaar (op basis van een fulltime dienstverband);
  • Een pensioenregeling;
  • 8% vakantiegeld;
  • 2 tot 6% winstdeling;
  • 2 keer per jaar een dress card voor jouw winkeloutfit;
  • 20% personeelskorting;
  • Een vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld sportschool of gezondheidscursus;
  • Opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

Touch me

Nu al een glimlach op je gezicht na het lezen van deze vacature? Deel jouw cv met ons en vergeet niet toe te lichten hoe jij zorgt dat onze gasten zich bijzonder voelen. De Bijenkorf heeft zeven 'Corporate Values' die een belangrijk onderdeel vormen van het DNA van onze medewerkers:
  • Passie voor gasten
  • Continu vernieuwend
  • Verantwoordelijkheid nemen
  • Samenwerken
  • Openstaan voor verandering
  • Elk individu respecteren
  • Duurzaam handelen
De 'Corporate Values' vormen een belangrijk onderdeel in de sollicitatiegesprekken voor alle vacatures binnen onze organisatie.

Een integriteitscontrole via het waarschuwingsregister van de Stichting Fraude Aanpak Detailhandel (FAD) vormt onderdeel van de sollicitatieprocedure.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature! Zorg dat je de volgende documenten klaar hebt staan om toe te voegen aan je sollicitatie.

  • Cv
  • Motivatiebrief