Naar vacatureoverzicht

Keukenmedewerker Kitchen

Locatie
Dam 1, Amsterdam
Uren per week
10 uur

Over de functie Keukenmedewerker

Neem onze gasten mee tijdens de bereidingsreis van een maaltijd

Salades bereiden en de lekkerste broodjes bekokstoven: jij bent de held(in) in de keuken. En je kan nu ook ónze held(in) worden! In ons warenhuis in hartje Amsterdam is er namelijk een plek vrij aan het kookeiland. Vanaf deze unieke werkplek creëer je een mooie belevenis voor de gasten. Tegelijkertijd geniet je van goede arbeidsvoorwaarden, inclusief flexibele werktijden.

Je werkzaamheden

Continu een smaakvolle beleving neerzetten voor de gasten van de Bijenkorf

Terwijl je groentes snijdt, broodjes belegt of bezig bent met kruiden, vertel je onze gasten wat én hoe je dit doet. Met enthousiasme en met kennis van zaken sta je graag in de spotlights. Zo bied je de gasten een perfecte service en beleving.

Aan jouw kookeiland volg je als keukenmedewerker de recepten en tover je deze, met de meest verse ingrediënten, om tot smakelijke gerechten. Je werkt dus mee aan de bereiding, opmaak, presentatie en uitgifte van gerechten onder het oog van de gasten. Daarnaast vul je jouw werkweek bij de Bijenkorf met:

  • zorgen dat de producten er tiptop uitzien. 
  • het volgen van de HACCP-regelgeving. Zie je een mogelijkheid voor verbetering? Dan deel je die.
  • schakelen met jouw collega’s van de bediening zodat de gastbeleving optimaal is.

Functie-eisen

De Bijenkorf loves you

Terwijl je roert in de pannen en de borden opmaakt, vertel je over de herkomst van producten en de bereidingswijze. Communicatief zit alles dus wel goed bij jou. En natuurlijk is het geregeld druk aan je kookeiland, want je entertaint de gasten en kookt de sterren van de hemel. Die drukte brengt je stresslevel niet naar het kookpunt. In tegenstelling: je houdt het hoofd koel en houdt oog voor detail. Ook vragen we voor deze functie als keukenmedewerker:

  • ervaring als keukenmedewerker, keukenassistent of keukenhulp. En dus heb je kennis van de HACCP-regelgeving.
  • een echte liefhebber van koken die kijkt naar Masterchef en 24 Kitchen.
  • een verzorgd uiterlijk. Je staat immers in de spotlights.

Leer jouw unieke filiaal en collega's kennen

Jouw kookeiland staat in de Bijenkorf in hartje [plaatsnaam]. Elk filiaal heeft zijn eigen Food & Restaurants. Bij de Bijenkorf hanteren we landelijk 4 concepten: The Kitchen, Metrocafé, La Ruche en Meesterbanketbakker. In dit warenhuis vind je de volgende concepten:

  • bij The Kitchen is er zelfservice met kookeilanden met gerechten uit verschillende windstreken.
  • bij La Ruche wordt een uitgebreid aanbod vers bereide gerechten, zoals luxe sandwiches, gezonde salades en een ruime variatie aan warme maaltijden aangeboden.
  • bij het Metrocafé hebben we samen met illy een aantal verrassende koffierecepten samengesteld. Denk aan een latte macchiato met Maltezers of een cappuccino met kaneelsiroop en honing.
    En bij Metrocafé kun je genieten van koffie en vers gebak.
  • bij Meesterbanketbakker vind je alles als het gaat om taarten, koeken en geselecteerde wijnen.

Jouw inspirerende werkgever

Iedere winkel van de Bijenkorf heeft zijn eigen cultuur en eigen manier van werken. Jij werkt in een energiek team van 15 - 20 collega's die net als jou houden van de Retail. De sfeer onderling is gemoedelijk en ambitieus. Samen streven we naar optimale premium service en maken daarbij gebruik van elkaars talenten.

Met grote winkels in Amstelveen, Amsterdam, Den Haag, Eindhoven, Maastricht, Rotterdam en Utrecht is de Bijenkorf niet weg te denken uit de winkelstraten. Onze grootste wens? Dat de Bijenkorf het meest inspirerende, verrassende en creatieve warenhuis is waar iedereen zich bijzonder voelt. We zien onze klanten als gasten en handelen vanuit intrinsieke motivatie om onze gasten van dienst te zijn en hun verwachtingen te overtreffen. Dit gevoel willen we realiseren samen met onze 2.800 collega’s: hiervan werken er 2.400 op de winkelvloer en nog eens 400 versterken ons vanaf het Amsterdamse hoofdkantoor. Daarnaast zijn er nog zo’n 2000 mensen die bij onze merken werken.

Jouw nieuwe werkplek is in de Bijenkorf Amsterdam. Sinds 2001 is het pand een officieel rijksmonument. In het filiaal vinden onze bezoekers ongeveer 20.000 vierkante meter met de meest inspirerende assortimenten verdeeld over vijf etages. Met shop-in-shops van onder andere Louis Vuitton, Prada, Tiffany & Co., Céline en Dior beschikt het filiaal over de meest luxe en exclusieve merken die passen bij een premium departmentstore.

Fijn voor jou om te weten: het gaat heel erg goed met de Bijenkorf. We groeien tegen de stroom in en zijn een financieel gezonde werkgever.

Dit geeft de Bijenkorf jou op een presenteerblaadje

  • Een salaris dat past bij de functie en je achtergrond;
  • Een reiskostenvergoeding;
  • 25 vrije dagen per jaar (op basis van een fulltime dienstverband);
  • Een pensioenregeling;
  • 8% vakantiegeld;
  • 2 tot 6% winstdeling;
  • 2 keer per jaar een dress card voor jouw winkeloutfit;
  • 20% personeelskorting;
  • Een vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld sportschool of gezondheidscursus;
  • Opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

Touch me

Nu al een glimlach op je gezicht na het lezen van deze vacature? Deel jouw cv met ons en vergeet niet toe te lichten hoe jij zorgt dat onze gasten zich bijzonder voelen. De Bijenkorf heeft zeven 'Corporate Values' die een belangrijk onderdeel vormen van het DNA van onze medewerkers:
  • Passie voor gasten
  • Continu vernieuwend
  • Verantwoordelijkheid nemen
  • Samenwerken
  • Openstaan voor verandering
  • Elk individu respecteren
  • Duurzaam handelen
De 'Corporate Values' vormen een belangrijk onderdeel in de sollicitatiegesprekken voor alle vacatures binnen onze organisatie.

Een integriteitscontrole via het waarschuwingsregister van de Stichting Fraude Aanpak Detailhandel (FAD) vormt onderdeel van de sollicitatieprocedure.

Solliciteer op deze vacature

Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature! Zorg dat je de volgende documenten klaar hebt staan om toe te voegen aan je sollicitatie.

  • Cv
  • Motivatiebrief